Hållbar Odling och Självhushållning – DISTANS, 50%
På denna kurs jobbar vi mycket med självhushållning, skörden och att ta hand om den.
Med bättre kunskap om hur man tar hand om skörden underlättar det för dig, och ökar din hemberedskap.
Vi kommer även att jobba med höst- och vinterodling, jorden, frö och planeringen av nästa säsong.
Inslag av skapande med växter, att göra egna hudvårdsprodukter, lära oss mer av vad naturen har att bjuda på, kommer också att ingå.
Mål med kursen
- Ökade kunskaper inom självhushållning
- Förstå säsongsanpassad odling och skörd
- Lära sig om konservering och förädling
- Ökad beredskap och självförsörjningsgrad
Kursupplägg
Vi utformar kursen till viss del efter deltagarnas kunskap och önskemål. Kursen varvar teori med olika praktiska moment.
Kursen är på distans med digitala träffar varje vecka.
Läraren lägger upp studiematerial och planering med information om vad ni ska arbeta med under veckorna. Ni lär er med hjälp av att läsa, lyssna, titta på video, diskutera med varandra, skriftliga inlämningar och grupparbeten. Ni har kontakt med läraren och andra kursdeltagare varje vecka, både skriftligt och via Google Meet.
Läraren ansvarar för att det sker ett aktivt lärande i nära samarbete i gruppen och mellan deltagarna. Lärandeprocesserna består bland annat av samarbete, diskussion och reflektion.
Aktivt deltagande med tät kontakt med läraren och klasskamraterna är viktiga delar av kursen.
Det ingår närträffar på Österlens Folkhögskola i Tomelilla. Vid dessa arbetar vi mycket praktiskt tillsammans i skolodlingen och med att ta tillvara skörden på olika sätt. Ni tar del av olika föreläsningar, studiebesök, workshops och gästföreläsare.
Lärplattformen
Vi jobbar i Google Classroom. Det krävs tillgång till internet och en del datavana. Där läggs upp schema, uppgifter, diskussionsfrågor och mycket av kontakten mellan läraren och deltagare sker där.
Videomöten har vi alla tillsammans på Google Meet. Möten sker onsdagar 18.00-20.00. Det är viktigt att du är med vid dessa tillfällen, då mötet och samarbetet med varandra är en viktig del av utbildningen.
Kursen är upplagd så att ni kan jobba samtidigt som ni går kursen, men det är 50% studietakt vilket kräver en hel del tid och arbete. Det är därför viktigt att ni är beredda att satsa tiden som behövs, då denna är en investering som hjälper er att skapa ett mer hållbart liv och ökad beredskap.
Inloggningsuppgifter till vårt Google Classroom får ni strax innan kursstart. Du förväntas delta aktivt i våra Meet, i våra Classroom och vid närträffarna för att få godkänt på kursen.
Minst 70% deltagande på de olika delar av kursen krävs för att få godkänt.
Exempel på kursinnehåll:
Självhushållning
- Beredskap
- Ta tillvara på skörd från köksträdgården och naturen
- Tillverka egna hudvårdsprodukter, städprodukter och huskurer
- Skapa med växter
- Återbruk
- Göra enklare mejeriprodukter
Odling
- Höst/vinterodling
- Svamp
- Jord/kompost
- Frö
- Planering
Kursplan
V 33: Introduktion: Kursstart via Meet måndagen den 10 augusti kl. 18.00-20.00
V 34-35: Självhushållning
V 36-37: Odlingskunskap
V 38-39: Beredskapsveckor & Skördefest
V 40-41: Självhushållning
V 42-43: Odlingskunskap
V 44: Höstlov
V 45-46: Självhushållning
V 47-48: Odlingskunskap
V 49-50: Självhushållning & Musikhjälpen
Närträffar
- 15-16 augusti
- 18-20 september
- 10-11 oktober
- 14-15 november
- Datum i december bestämmer vi senare
Med reservation för eventuella förändringar.
Under närträffarna finns det möjlighet att bo på skolans internat i mån av plats, annars finns det andra boendealternativ i närheten.
Ansökan
Ansökan sker via ett digitalt ansökningsformulär, SchoolSoft. Där bifogar du ett personligt brev, det ska vara cirka 1 A4-sida. I ditt personliga brev ska du berätta lite om dig själv, dina intressen, hur dina odlingsmöjligheter ser ut och varför du önskar gå kursen.
Antagningskriterier
När vi antar prioriterar vi personer som visar ett starkt intresse för att lära sig om odling och självhushållning tillsammans med andra. Man ska kunna delta vid våra digitala möten och vid närträffarna.
Vi prioriterar även de personer som har tillgång till en egen odlingsyta och gärna har lite odlingserfarenhet, eftersom vi kommer att jobba mycket med att ta hand om skörden. Att kunna ta egna initiativ och jobba tillsammans med andra ser vi som viktiga egenskaper.
Röster från tidigare deltagare
- “Stort tack för en fantastisk kurs, jag har lärt mig otroligt mycket. Och all den här kunskapen och arbetet med trädgården har också gjort att jag hanterar mina utmattningssvårigheter på ett bättre sätt. Jag tror verkligen på odlingsterapi och naturen som läkande kraft.”
- “Har gillat och uppskattat kursen jättemycket. Tack för denna tid och all inspiration!”
- “Inspierande lärare.”
- “Kursen är väldigt bred med stora möjligheter att fördjupa sig.”
- “Det går utmärkt bra att gå kursen digitalt.”
- “Jag har lärt mig lite om mycket då ämnet är hur stort som helst, det finns massor att lära.”
- “Jag har fått prova på saker jag inte gjort tidigare som att göra tvål i köket hemma, göra chutney och surkål mm.”